卒入学シーズンも過ぎ、
上着がなくても大丈夫な日が少しづつ増えてきていますね。
このところ 週末になると雨が降る、といった感じで
せっかく暖かくなってお出かけしようと思ったのに。。。
なんて残念なことも多かったです。
おととい土曜日も雨。。。
子どもも１日室内だと、不完全燃焼を起こすようで
「どこかへ行きたい！」と 騒ぎます。
雨降りでも楽しめる、いい場所はないでしょうか。
かわりに日曜は気持ちいい日になったので、
実家の母と妹とその娘と
我が家の子ども達とガーデンパークに遊びに行きました。
本当に毎度ながら思うことは、
広くて、遊べて、適度にイベントもあり
トイレもあって、駐車場もあって、
それでなおかつ”無料”というのはスゴイ！
これから夏に向かって
どんどん行く回数が増えそうです。
◎ ◎ ◎ ◎
お知らせはしてまいりましたが、
ついにさつまいもの在庫も底がつき、
今シーズンの石焼き芋の販売を終了させていただきます。
いつもご利用くださっていたお客様、
ありがとうございました。
また来シーズンもよろしくお願いします！！
りんごジュースの販売は引き続き行ってます。
お気軽にお立ち寄り下さい。
石焼き芋の季節もいよいよ終わりそうです。
ポテママでは 次に
「りんごジュース」 の販売を始めました。
昨年冬にご好評いただいた といだ農園 のりんごを
贅沢に使用した 濃厚りんごジュースです。
下にりんごの果肉が沈んでいるのが見えますか？
（ちょっと見にくいですね（＾＾；）
一度飲んだら、市販のりんごジュースは
飲めなくなっちゃうかも？？
１本 ５００円 での販売です。
おもたせにも、ぜひどうぞ。
先日、石焼き芋の冷凍のお話をさせていただきましたが
オススメする私自身ももちろん冷凍しています。
昨シーズンも終わり際に何本か冷凍し、
１本だけ食べ忘れてしまい、
ずいぶん経ってから（半年以上？）
冷凍庫の端っこで発掘されました。
もったいないので、食べてみたんです。
そしたら 案外おいしくいただけました（＾＾）
そこそこ置いても大丈夫なことを身をもって実証いたしました（笑）
ですが、なるべく早目にお召し上がりくださいね。
★ ☆ ★ ☆
ポテママでは通常
「紅まさり」 と 「紅はるか」
の２種類を扱っています。
焼きたてはどちらもしっとりとして柔らかくおいしいのですが、
冷めた時にも同じ柔らかいままなのは 「紅はるか」 です。
冷凍するなら 「紅はるか」 を ポテママはおすすめしています。
しかし、週末に「紅はるか」の在庫がついに終了してしまい、
現在「紅まさり」のみの販売です。
（この時期の紅まさりも、熟成が進んで十分しっとりしていますので
冷凍してもおいしくいただけるかと思います。）
在庫が本当にわずかとなっていますので、
お求めの方はお早めにどうぞ。
お電話で確保、OKです！
０５３－５７６－１５９７ までどうぞ。
桜が開花、というニュースが
しばらく前にありました。
寒い冬でしたが、着実に春は近づいているんですね！
◎ ◎ ◎ ◎
お知らせです。
お店の焼き機の横にも 看板を置かせていただいていますが、
今あるさつまいもの在庫がなくなり次第、
今シーズンの石焼き芋の販売を終了させていただきます。
まだよっぽどたくさんのご注文をいただかない限りは
今月いっぱいは販売できる予定ですが、
ある日突然「おしまいでーす」なんてことになってしまうこともあるかも。。。。
それは悲しいわぁ・・・なんて思ってくださる方もいらっしゃるかしら。
そんな方にオススメなのが 「石焼き芋の冷凍」 です。
でも、お芋系のものって冷凍できないイメージありませんか？
残ったカレーを冷凍するときも
ジャガイモを出してから冷凍しなくちゃいけないとか。
ですが焼き芋って冷凍できちゃうんです。
特別になにかしなきゃいけないわけでなく、買ってきたそのまま、ただ冷凍庫にいれるだけ。
あとはジッパー付の袋に入れるなどすれば、におい移りなんかも防げると思います。
そして肝心の食べるときは、
自然解凍してから、アルミホイルを外してレンジでチン♪ するか、
お急ぎのときは、すぐにチン♪ してもＯＫ。(アルミは外してくださいね）
ホカホカの石焼き芋がよみがえりますよ（＾＾）
防災用に備蓄食品として利用されてもいいのではないでしょうか。
石焼き芋のシーズンが終わってしまっても
これでしばらくの間、しのげますよね。
これ、絶対オススメです。
ポテママで扱っているおいもの種類で
「紅はるか」というものがあります。
水分が多いので 食感はまったりとしていて、
まるでスイートポテトを食べているような甘みがあり、
当店でも人気の品種です。
もちろん私も大好きです。
最近、 そんな「紅はるか」をしのぐ種類があるとの
情報をゲットいたしました。
気になって気になって、少し調べてみました。
名前は
「紅天使」 （茨城産）
と
「甘太くん」 （大分産）
「紅天使」は名前の頭に”紅”がついているので
なんとなくサツマイモっぽい名前かなと思いますが、
「甘太くん」ってまるっきり男の子の名前ですねぇ（＾＾）
でも”甘”という文字が入る分、期待できそう。
さらに調べてみると、
どちらも元は「紅はるか」となんですが、
茨城県・大分県各々の独自の基準を満たし
さらに熟成しておいしくなった紅はるかが
それぞれ「紅天使」「甘太くん」というブランドになり
出荷されているということらしいんです。
ただでさえ、
普段「紅はるか」から出てきた蜜が
糖分が高いゆえ
飴のようにビヨ～ンとのびて固まって・・・
というのを見ていますので
どんだけ甘くて、びっくりするような蜜が出るんだろう？
どれだけ甘くて美味しいんだろう？
ってすごく気になります。
ぜひ石焼き芋にして食べてみたいな、と
切に思っているこのごろです。
すこしづつ暖かい日が
増えてきましたね。
やっと春。。。
小中学校は春休みに入った模様。
子どもたちの元気な姿が
昼間にちらほら見られるようになりました。
ポテママに１００円玉握り締めて
遊びに来てくれるんじゃないかな～と
楽しみに待ってます（＾＾）
◎ ◎ ◎ ◎
ポテママでは
石焼き芋の販売をメインでやらせていただいていますが、
生のさつまいもも販売させていただいております。
種類は、ポテママ農園産の「紅あずま」、
１Ｋｇ １００円です。格安と思いますよ。
１ｋｇといってもパッとイメージわかないかもしれませんが、
今販売している焼き芋の大きさで ４本程度 になります。
ぜひご自宅でのお料理等にご利用下さい。
（「紅まさり」「紅はるか」をお求めの方はご相談下さい。）
昨日は午前中の雨が昼ごろには上がって、
洗濯物も風で気持ちよく乾いてくれました。
ですが、雨が上がったあとの晴れた日は
花粉が多いんでしょうか・・・
昨年、花粉症を発症して以来
今まで気にしていなかった”花粉情報” というものが
ありがたくもあり、恐怖でもあります（＾＾；
インフルエンザが、しかも今度はＢ型が流行り始めているみたいです。
当分の間はマスクが手放せそうにありません。
◎ ◎ ◎
昨日は２月２３日、
語呂で「富士山の日」 だそうです。
誰がそう決めたかは、調べてみてもなんだかハッキリしないんですが、
静岡県の富士山の見える場所に住んでいるので
「富士山の日」 に富士山を見たいと思いましたが、
朝から残念なお天気。あきらめていました。
ところが午後から、雨上がり雲は散り、
何気に海岸沿いに出たときに、
雪に覆われたきれいな富士山が見えたんです！
なんだか感動してしまいました。
このＨＰにも富士山の画像を載せたいなぁと思っていて
昨日撮ればよかったものの、ついうっかり。。。
今日は薄曇で見えませんねぇ。
冬の雪の冠をかぶっているうちに、写真アップします（＾＾）
◎ ◎ ◎
「紅まさり」 「紅はるか」 を焼いてお待ちしています！
全国的に寒波に見舞われて
寒い地方はより寒い冬になっているようです。
浜名湖畔は、それを思えば本当に
温暖ですごしやすい気候なんだなぁと感じます。
湖畔からは富士山も見えるし、
素晴らしい土地ですね♪
◎ ◎ ◎
焼き芋の焼き機の中で一度に焼けるのは
だいたい１５本くらいです。
それ以上も 隙間なく並べれば入りますが、
焼くのに時間がかかってしまいます。
一度の焼きで１０～１５本くらいずつ焼いていますので、
お客様が何人か続けておみえになると
売り切れることもしばしば。
せっかく来ていただいたのに焼き芋が無くなっていて
申し訳ないなぁといつも思っています。
ぜひともご予約いただければと思います。
余熱の時間、焼く時間を考慮して
だいたい２時間くらい前までにご連絡ください。
または、「今何本焼けている？」なんて聞いていただいて
取り置きもいたします。
１本だけ欲しいんだけど・・・ってかたも
どーぞどーぞご予約下さい。
恥ずかしい、申し訳ないなんて思わないで下さいね。
みなさまあっての ポテママ です。
「紅はるか」・「紅まさり」を用意してお待ちしています。
ひさしぶりの書き込みになります。
みなさま、寒い冬ですが元気にお過ごしでしょうか？
「今年はいつもの冬より寒い！」
って毎年思いますが、これは私だけではないんじゃないかしら。
そして今年もやっぱりそう思ってしまいます。。。
積もりこそしませんでしたが、
雪もちらつくような、厚い雲に覆われた日が続いたりすると
心底冷えてしまって、外出もおっくうになってしまいますよね。
インフルエンザも大流行して、学級閉鎖もあったり、
余計に外出しにくい季節です。
いまだ警戒レベルを脱していない様子ですので、
十分に気をつけてお過ごしくださいね。
◎ ◎ ◎ ◎
現在、「紅まさり」という品種の焼き芋を販売しております。
以前の入荷ぶんまでは、「紅まさり」でもかなりしっとりした食感で
「紅はるか」に近い感じでしたが、
今回入荷、販売しているものは、少々ホックリとしています。
ですが、むせてお茶が欲しくなるようなパサパサしたものではなく
程よいしっとり感もございます。
味は申し分ない甘さ、
香ばしく焼けた皮までおいしくいただけるかと思います。
寒いしインフルエンザも嫌！ですが、
マスクして暖かいコートとマフラーして、
ちょっとだけポテママに来て、あたたかい石焼き芋をお求めになってはいかが？
１本 １００円です。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
あけましておめでとうございます。
１２月２９日から１月４日まで
お正月休みをいただいていましたが、
本日５日より石焼き芋の販売を再開いたしました。
私の今年の”初笑い”は、何だかくだらないことで終わっちゃった気がしますが、
皆様の ”初芋” はぜひ、ポテママの石焼き芋で！
暮れに「紅はるか」と「紅まさり」が入荷しております。
皆様のお越しをお待ちしております。
